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Mode d’emploi Bauknecht HIS5 EI8VS3 ES Four

Besoin d'un mode d’emploi pour votre Bauknecht HIS5 EI8VS3 ES Four ? Ci-dessous, vous pouvez consulter et télécharger gratuitement le mode d’emploi PDF en français. Ce produit a actuellement 5 questions fréquemment posées, 0 commentaires et 0 votes. Si ce n'est pas le mode d’emploi que vous souhaitez, veuillez nous contacter.

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Mode d’emploi

FONCTIONS

Pour plus d'information, téléchargez le

Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.eu

WWW

CONVECTION NATURELLE

Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.

CONVECTION FORCÉE

Pour cuire de la viande ou des gâteaux avec un

centre liquide sur une seule grille.

CHALEUR PULSÉE

Pour cuire différents aliments demandant la

même température de cuisson sur plusieurs grilles

(maximum de trois) en même temps. Cette fonction

permet de cuire différents aliments sans transmettre

les odeurs d'un aliment à l'autre.

CUISSON GROSSE PIÈCE

Pour cuire de gros morceaux de viande

(supérieurs à 2,5kg). Utilisez le 1er ou le 2e gradin

selon la taille du morceau de viande. Il n'est pas

nécessaire de préchauffer le four. Nous vous

conseillons de tourner la viande durant la cuisson

pour obtenir un dorage uniforme des deux côtés.

Ilest préférable d'arroser la viande de temps en

temps pour qu'elle ne sèche pas trop.

GRILL

Pour cuire des biftecks, des brochettes, et

des saucisses, faire gratiner des légumes et griller

du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous

conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les

jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml

d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.

TURBO GRILL

Pour griller de gros morceaux de viande

(gigots, rôtis, poulets). Nous vous conseillons

d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de

cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml

d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le

tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec

cette fonction.

SETTING

Pour changer les réglages du four (heure, langue,

volume du signal sonore, luminosité, modeÉco).

Veuillez noter: Lorsque le mode Éco actif, la luminosité de

l'écran est réduite et la lumière s'éteint pour économiser

de l'énergie. Elles s'allument temporairement lorsque vous

appuyez sur une des touches.

PAIN / PIZZA

Pour cuire diérents types et tailles de pains

et pizzas. Cette fonction a deux programmes dont

les réglages sont prédénis. Il sut d'indiquer les

valeurs requises (température et durée) et le four gère

automatiquement le cycle de cuisson. Positionnez la

pâte sur le 2e gradin après préchauage du four.

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement.

* Fonction utilisée comme référence pour la déclaration

d'ecacité énergétique conformément au Règlement (UE)

n°65/2014

OFF

Pour éteindre le four.

ÉCLAIRAGE

Pour allumer/éteindre la lumière du four.

FONCTIONS SPÉCIALES

DECON

DÉCONGÉLATION

Pour accélérer la décongélation des aliments.

MAINT

MAINTIEN AU CHAUD

Pour conserver les aliments cuits

chauds et croustillants.

LEVAG

LEVAGE DE LA PÂTE

Pour un levage parfait des pâtes

sucrées ou salées. Pour assurer la qualité de levage,

n'activez pas la fonction si le four est encore chaud

après un cycle de cuisson.

CUISS

CUISSON LENTE DE LA VIANDE

Pour cuire lentement la viande à 90 °C.

Cette fonction permet une cuisson lente, la viande reste

donc plus tendre et plus juteuse. Il est conseillé de faire

dorer préalablement les rôtis dans une casserole an

de créer une croûte extérieure qui permettra de mieux

conserver les sucs à l'intérieur. Les temps de cuisson varient

de 4heures pour un rôti de 1kg à 6 ou 7heures pour un

rôti de 3kg. Pour de meilleurs résultats, évitez d’ouvrir la

porte du four lors de la cuisson et utilisez un thermomètre

de cuisson pour vérier la température interne de la viande.

CUISS

CUISSON LENTE DU POISSON

Pour cuire délicatement le poisson

à 85 °C. Cette fonction permet une cuisson lente, la

viande reste donc plus tendre et plus juteuse. Grâce à

des températures de cuisson plus basse, les aliments ne

brunissent pas et le résultat est semblable à celui d'une

cuisson vapeur. Les temps de cuisson vont de 2heures

pour un poisson de 300 g à 4 - 5 heures pour un

poisson de 3 kg. à 4 - 5 heures pour un poisson de 3 kg.

Pour obtenir un résultat optimal, il est conseillé d'ouvrir

le moins possible la porte du four pendant la cuisson

pour éviter toute dispersion de chaleur.

ECO C

ÉCO CHALEUR PULSÉE *

Pour cuire les rôtis farcis et les lets de

viande sur une seule grille. Les aliments ne s'assèchent

pas trop grâce à une légère circulation d'air intermittente.

Lorsque cette fonction est utilisée, le voyant reste

éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé

temporairement en appuyant sur la touche conrmation.

Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la

consommation d'énergie, la porte du four ne devrait pas

être ouverte avant la n de la cuisson.

Évaluation

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Caractéristiques

Marque	Bauknecht
Modèle	HIS5 EI8VS3 ES
Catégorie	Fours
Type de fichier	PDF
Taille du fichier	6.58 MB

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Foire aux questions sur Bauknecht HIS5 EI8VS3 ES Four

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