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Mode d’emploi Edgeware Ceramic Edge Gourmet Aiguiseur de couteaux

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Mode d’emploi

wheels or to reset the edge on extremely dull or damaged blades. This slot is not

intended for edge maintenance or for use on Asian Style knives unless the angles

of the Asian style blade are above 35° combined. (17 1/2° per side)

Edgeware does not suggest using the carbide slot on Asian style blades unless

the Asian blades have an angle of more than 35° combined. Asian style knives

can become damaged if too much pressure is applied to them when run through

carbides. If your Asian style knife is larger than 35° combined, use care and

caution when running the blade through the carbide slot. Use light pressure only

and repeat only as necessary.

Manual Serrated Sharpening Slot

The characteristic scallops of a serrated blade are usually

only ground on one side of the knife blade. For this reason, it

is not recommended that serrated blades be sharpened using

the Interlocking Ceramic Wheels in the electric sharpening slot.

These wheels are designed to sharpen both sides of any blade at

the same time and will not follow the shape of the serrations. For proper sharpening

of your serrated blade, Edgeware strongly recommends manual sharpening in the

slot marked “Serrated” as the preferred way to lightly hone a serrated edge. This

slot has triangular shaped ceramic stones that are designed to follow the shape

of your serrations and ensure proper and consistent sharpening for all types of

serrated knives.

Pull-2-Lock Scissors Sharpener

Edgeware’s patented scissors sharpener sharpens both sides

of your scissors at the same time on both left and right-handed

scissors. The “ﬂoating” ceramic rod adjusts to the proper

sharpening angle for your scissors. Usually, three or four strokes

are all it takes to keep your scissors cutting sharp.

Featuring Interlocking

Ceramic Wheels

Rubber Hand Grip

Retractable Scissors

Sharpener

Clean Out Slot Under

Machine

Stylish Stainless

Steel Housing

Carbide Manual Slot

Non-Slip

Rubber Feet for

Stability

Ceramic Wheel

Cleaning Brush

Serrated Manual

Slot

OPERATING INSTRUCTIONS

Read all IMPORTANT SAFEGUARDS and OPERATING INSTRUCTIONS

thoroughly before using this product.

CAUTION:

• Always sharpen your knife blade from the heel to the tip of the blade, never back

and forth.

• Never insert the tip of the knife blade into the sharpening slot ﬁrst, or push your

knife blade through the sharpening slot. This could damage the knife sharpener

and/or your knife.

• In order to get the best results and to reduce excessive ceramic wheel wear, it

is important that you keep the proper orientation of the knife blade to the wheels.

Always keep the knife blade perpendicular to the counter top, so that the blade

The Interlocking wheels

produce a Precision

Machined Edge, which

offers the perfect

combination of excellent

edge retention, edge

performance, and

sharpness.

Precision

Machined

Edge

Flat Edge

Hollow Edge

Good edge

retention -

not as sharp

Good initial sharpness -

poor edge retention

Good edge

retention and

sharpness

Magnetic Collection Strip

A magnetic collection strip located in the bottom of the sharpener

collects the metal ﬁlings that are generated during the sharpening

process for safe and easy disposal.

Évaluation

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Caractéristiques

Marque	Edgeware
Modèle	Ceramic Edge Gourmet
Catégorie	Aiguiseurs de couteaux
Type de fichier	PDF
Taille du fichier	2.28 MB

Tous les modes d’emploi pour Edgeware Aiguiseurs de couteaux
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Foire aux questions sur Edgeware Ceramic Edge Gourmet Aiguiseur de couteaux

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