Quels types de lait puis-je utiliser dans mon mousseur à lait ?

"Tous les types de lait ne contenant pas de goût ou sucre ajouté peuvent être utilisés, même le lait de soja. Pour obtenir le meilleur lait moussé, les protéines qui y sont contenues sont importantes. En effet, ces protéines se dégradent lorsque le lait stagne ou est ouvert depuis un certain temps. Il est toujours préférable d’utiliser du lait venant d’être ouvert."

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