Home > Appareils électroménagers > Machines à pain > Inventum Machines à pain > Inventum BM06 Machine à pain

Mode d’emploi Inventum BM06 Machine à pain

Besoin d'un mode d’emploi pour votre Inventum BM06 Machine à pain ? Ci-dessous, vous pouvez consulter et télécharger gratuitement le mode d’emploi PDF en français. Ce produit a actuellement 3 questions fréquemment posées, 0 commentaires et 0 votes. Si ce n'est pas le mode d’emploi que vous souhaitez, veuillez nous contacter.

Votre produit est défectueux et le mode d’emploi n’offre aucune solution ? Rendez-vous à un Repair Café pour obtenir des services de réparation gratuits.

Mode d’emploi

De broodbakmachine, relatief eenvoudig in gebruik, vereist

echter een correcte dosering van de ingrediënten. Wij adviseren

u dan ook om voor het afwegen een keukenweegschaal te

gebruiken die bij voorkeur per gram weegt.

3. De kunst van het bakken

De machine laat u de keuze tussen verschillende programma’s.

Kies het programma voor het type brood dat u wenst, of indien

anders aangegeven in het recept.

Plaats de gist als laatste in de vorm en bovenop de bloem, zodat

deze niet in aanraking komt met het zout, suiker en water en/of

melk. Zorg ervoor dat uw ingrediënten vers zijn. U kunt de

versheid van de gist vaststellen door 1 theelepel suiker in een

halve beker water op te lossen en aan dit mengsel 1 theelepel

gist toe te voegen. Na een paar minuten moet het geheel gaan

borrelen en bruisen, pas dan weet u dat de gist vers is.

Controleer het deeg tijdens het kneedproces. Na plusminus 5 à

10 minuten moet het eruitzien als een gladde, elastische ronde

bol. Voeg telkens 1 eetlepel water toe als het deeg te klonterig is

of voeg 1 eetlepel bloem toe als het deeg te vloeibaar is.

Zorg ervoor dat u de ingrediënten, inclusief water, toevoegt in

de aangegeven volgorde en dat ze op kamertemperatuur zijn.

Haal daarom boter en gist tijdig uit de koelkast. Soms kan het

brood te hard rijzen. Dit kan veroorzaakt worden door een te

hoge kamertemperatuur of een te hoge temperatuur van de

ingrediënten.

Wanneer u een brood gebakken heeft, dient u de broodbak-

machine 15-20 minuten te laten afkoelen alvorens opnieuw te

bakken.

4. De ingrediënten

De belangrijkste factoren voor het bakken van een geslaagd

brood zijn de kwaliteit, de versheid en het correct afwegen van

uw ingrediënten.

Bloem/ Meel

Bloem of meel is het basisbestanddeel van brood. Het gewicht

van de bloem of meel verschilt van soort tot soort. Daarom is het

absoluut noodzakelijk de juiste hoeveelheid af te meten met een

weegschaal.

Advies: let met het kopen van meel op de tekst van de

verpakking. Er moet op staan dat het meel geschikt is voor het

maken van onder andere brood (geen patentbloem gebruiken).

Gluten.

Gluten zitten van nature in bloem/ meel en bevorderen de rijzing

van het brood.

Gist

Gist is een micro-organisme dat groeit op diverse plantaardige

voedingsmiddelen. Gist heeft het vermogen om suikers om te

zetten in alcohol en koolzuurgas, waardoor het zich bijzonder

snel vermeerdert. Ideaal dus om het deeg te laten rijzen en het

lichter en beter verteerbaar te maken.

Wij adviseren in de Inventum broodbakmachine droge gist te

gebruiken. Deze (korrel)gist is gemakkelijker te verwerken, langer

houdbaar dan verse gist en het geeft een constanter bakresultaat

dan verse gist.

Zout

Zout zorgt niet alleen voor een bepaalde smaak aan het brood,

maar regelt ook de activiteit van de gist, maakt het deeg stevig

en vast en voorkomt dat het brood te hard rijst.

Boter/olie

Boter of olie geeft een betere smaak aan het brood en maken

het brood zachter. De boter of olie moet op kamertemperatuur

zijn voor u deze bij de andere ingrediënten voegt.

Suiker

Suiker is de voedingsbron voor de gist en een belangrijk

bestanddeel voor het rijzingsproces. U kunt gewone witte

suiker, bruine suiker, stroop of honing gebruiken. Het geeft een

zekere zachtheid aan de smaak van het brood, verhoogt de

voedingswaarde en helpt het brood langer te bewaren.

Let op! Gebruik geen grove suiker of suikerklontjes, voor

bijvoorbeeld suikerbrood, omdat dit de anti-aanbaklaag van de

bakvorm beschadigd.

Water

Wanneer de bloem/ meel vermengd wordt met het water, vormen

de gluten zich en wordt de lucht afgesloten, zodat het brood kan

rijzen. Bij een normale omgevingstemperatuur gebruikt u lauw

water om het brood te maken: koud water activeert de gist niet

en warm water activeert de gist te sterk.

Melk

Melk doet de broodkorst bruinen, verbetert de smaak van

het brood, verhoogt de voedingswaarde en geeft een mooie

romige kleur binnenin. Indien u verse melk gebruikt, dan

dient u de hoeveelheid water uiteraard te verminderen om het

vochtigheidspeil in evenwicht te houden.

Let op: Gebruik geen verse melk als u het bakproces

programmeert met de tijdvertragingsfunctie. De melk zou zuur

kunnen worden.

Andere Ingrediënten

In kookboeken kunt u recepten tegenkomen die kruiden, noten,

krenten, fruit of groente e.d. vereisen. Gebruik steeds verse

ingrediënten. Indien u noten, zonnebloempitten, gedroogd fruit

of dergelijke gebruikt, raden wij u aan deze vooraf in water te

laten weken, goed droog te deppen en dan pas aan het deeg

toe te voegen.

Let er wel op dat deze ingrediënten niet te groot en te scherp

zijn i.v.m. mogelijke beschadigingen aan de anti-aanbaklaag.

De belangrijkste factoren voor het bakken van een geslaagd

brood zijn de kwaliteit, de versheid en het correct afwegen van

uw ingrediënten.

Évaluation

Dites-nous ce que vous pensez du Inventum BM06 Machine à pain en laissant une note de produit. Vous voulez partager vos expériences avec ce produit ou poser une question ? Veuillez laisser un commentaire au bas de la page.

Etes-vous satisfait du Inventum BM06 Machine à pain ?
Oui Non

Soyez le premier à évaluer ce produit

0 évaluations

Joignez-vous à la conversation sur ce produit

Ici, vous pouvez partager ce que vous pensez du Inventum BM06 Machine à pain. Si vous avez une question, lisez d’abord attentivement le mode d’emploi. La demande d’un mode d’emploi peut être effectuée en utilisant notre formulaire de contact.

En savoir plus sur ce mode d’emploi

Nous comprenons qu’il est agréable d’avoir un mode d’emploi papier pour vos Inventum BM06 Machine à pain. Vous pouvez toujours télécharger le mode d’emploi depuis notre site Web et l’imprimer vous-même. Si vous souhaitez disposer d’un mode d’emploi original, nous vous recommandons de contacter Inventum. Ils pourront peut-être fournir un mode d’emploi original. Recherchez-vous le mode d’emploi de votre Inventum BM06 Machine à pain dans une autre langue ? Choisissez votre langue préférée sur notre page d’accueil et recherchez le numéro de modèle pour voir si nous l’avons disponible.

Caractéristiques

Marque	Inventum
Modèle	BM06
Catégorie	Machines à pain
Type de fichier	PDF
Taille du fichier	0.19 MB

Tous les modes d’emploi pour Inventum Machines à pain
Plus de modes d’emploi de Machines à pain

Foire aux questions sur Inventum BM06 Machine à pain

Notre équipe d’assistance recherche des informations utiles sur les produits et des réponses aux questions fréquemment posées. Si vous trouvez une inexactitude dans notre foire aux questions, veuillez nous le faire savoir en utilisant notre formulaire de contact.

Puis-je nettoyer le moule de ma machine à pain à l’aide d’une éponge métallique ? Vérifié

Non. La plupart des machines à pain disposent d'un moule doté d'une couche non-adhérente pouvant être endommagée avec une éponge métallique ou un nettoyant abrasif. Utilisez uniquement le côté doux d’une éponge métallique ou un torchon mouillé.

Cela a été utile (651) En savoir plus