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Mode d’emploi Riviera and Bar QD 778 A Machine à pain

Name: Riviera and Bar QD 778 A Machine à pain
Brand: Riviera and Bar
SKU: QD 778 A
Rating: 100 (1 reviews)

Besoin d'un mode d’emploi pour votre Riviera and Bar QD 778 A Machine à pain ? Ci-dessous, vous pouvez consulter et télécharger gratuitement le mode d’emploi PDF en français. Ce produit a actuellement 2 questions fréquemment posées, 2 commentaires et a 1 vote avec une note moyenne du produit de 100/100. Si ce n'est pas le mode d’emploi que vous souhaitez, veuillez nous contacter.

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Mode d’emploi

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epannage

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solutions :

1. Vériﬁez la présence de courant à la prise. Rebranchez l’appareil.

2. Soulevez le couvercle et laissez refroidir la machine jusqu’à disparition des symboles --H ou -HI.

3. Placez la machine à température ambiante et attendez la disparition du symbole --L ou -LI.

4. La machine nécessite une intervention dans un Centre Service Agréé Riviera & Bar.

5. Positionnez correctement le pétrin autour de l’axe d'entraînement (cf. Etape 1, Rubrique “La préparation de la cuve ”).

6. Emboîtez convenablement la cuve dans l’embase de la cavité (cf. Etape 3, Rubrique “La mise en place de la cuve ”).

7. Une phase de préchauffage est incluse. Dès la ﬁn du préchauffage, la cuisson démarre.

8. Attendez que le programme se termine. Débranchez, laissez refroidir et nettoyez (cf. Rubrique “Nettoyage et entretien”).

9. Ne soulevez jamais le couvercle durant les phases de levée et de cuisson. Soulevez-le le moins longtemps possible durant les autres phases.

10. Choisissez le dorage de croûte “Foncé” ou prolongez la cuisson à l’aide de la fonction “Cuisson”.

11. Sortez idéalement le pain dès la ﬁn du programme et placez-le sur une grille métallique.

12. Laissez refroidir le pain correctement sur la grille métallique pendant au moins 30 minutes avant de le couper.

13. à 16.

Vériﬁez la consistance de la pâte dès que le signal sonore “Insertion des ingrédients spéciﬁques” retentit.

La pâte doit avoir un aspect lisse en forme de boule ronde élastique et légèrement collante.

En “Super rapide” la boule de pâte est davantage collante au touché.

Si la pâte est trop molle ou liquide, ajoutez une cuillère à soupe de farine. Vériﬁez 1 ou 2 minutes après et rajoutez-en si nécessaire.

Si la pâte est trop compacte ou sèche, ajoutez une cuillère à café d’eau. Vériﬁez 1 ou 2 minutes après et rajoutez-en si nécessaire.

17. Mettez la quantité de levure indiquée dans les ﬁches recettes.

18. Ajoutez un peu plus de levure. Répétez l’opération si nécessaire.

19. Diminuez légèrement la quantité de levure. Répétez l’opération si nécessaire.

20. Ajoutez un peu de sel.

21. Diminuez légèrement la quantité de sucre. Répétez l’opération si nécessaire.

22. Remplacez le beurre par de l’huile.

23. Les édulcorants sont déconseillés. Utilisez toujours du sucre, du miel ou de la mélasse.

24.

Utilisez toujours la farine adaptée à chaque recette (ex. : type 55 pour la farine de blé blanche).

Si elle est trop lourde, elle ne sera pas capable de maintenir la forme du pain.

25.

Utilisez toujours les ingrédients préconisés dans les ﬁches recettes ou dans la Rubrique “Ingrédients” de la présente notice.

Si vous employez des fruits ou des légumes en conserve, égouttez-les soigneusement et essuyez-les avant de les ajouter à la préparation.

26.

Utilisez impérativement de la levure de boulangerie.

Idéalement sous forme déshydratée instantanée (encore appelée levure sèche en grains) ou à défaut de la levure fraîche.

27. Positionnez la levure en dernier dans la cuve après la 2

ème

couche de farine (cf. Etape 2, Rubrique “La mise en place des ingrédients ”).

28. La levure doit être fraîche et à température ambiante.

29. L’eau doit être tiède (environ 27°C), sauf pour la recette de base “Super rapide” où elle peut monter à 45°C.

30. Tous les ingrédients (sauf l’eau) doivent être à température ambiante.

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Nicole 07-12-2021
Bonjour J'ai essayé de faire un pain aux céréales, échec total le résultat à donné comme une pâte à crumble,pourquoi ?

répondre | Cela a été utile (0)

Malika Abbas 12-11-2022
quelle est la mesure exacte de la double petite cuillère ?

répondre | Cela a été utile (0)

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Caractéristiques

Marque	Riviera and Bar
Modèle	QD 778 A
Catégorie	Machines à pain
Type de fichier	PDF
Taille du fichier	0.4 MB

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Foire aux questions sur Riviera and Bar QD 778 A Machine à pain

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Puis-je nettoyer le moule de ma machine à pain à l’aide d’une éponge métallique ? Vérifié

Non. La plupart des machines à pain disposent d'un moule doté d'une couche non-adhérente pouvant être endommagée avec une éponge métallique ou un nettoyant abrasif. Utilisez uniquement le côté doux d’une éponge métallique ou un torchon mouillé.

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