Mode d’emploi Zanussi ZCG75DCX Cuisinière

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Mode d’emploi

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Pâtisserie
La pâtisserie demande en général une température
modérée (150 à 200°C) et un préchauffage de 10
minutes environ.
Pour la bonne réussite de vos préparations, n'ouvrez
la porte du four qu'après écoulement de
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/
4
du temps
de cuisson.
Les mélanges battus doivent se décoller de la cuillère
avec une certaine difficulté, car une fluidité excessive
prolongerait inutilement le temps de cuisson.
Dans le cas de préparations à base de pâte brisée qui
doivent être garnies avec une farce très humide, pour
obtenir une pâte toujours bien croustillante il suffira
de cuire le fond de tarte pendant
2
/
3
du temps avant de
la garnir. La tarte sera enfournée à nouveau pour
compléter la cuisson. Si l'on enfourne simultanément
trois plaques à gâteaux (cuisson par chaleur
tournante), nous conseillons de laisser une glissière
libre entre les deux inférieures.
Viande et poissons
Les viandes rouges très tendres, à cuire saignantes,
doivent être cuites à une température très élevée
pour conserver tout leur jus.
Pour les viandes blanches, les volailles et les
poissons, choisir une température plus basse (150°-
175°C).
Les ingrédients de la sauce seront mis directement
dans le plat allant au four si le temps de cuisson est
court, sinon ils seront ajoutés au cours de la dernière
demi-heure.
Prévoir un temps de cuisson plus court pour le rôti de
boeuf et le filet.
Les rôtis de viande et les volailles peuvent être placés
directement sur la grille support, dans ce cas il faudra
glisser la lèchefrite dans un gradin situé en dessous.
Les rôtis peuvent également être placés dans des
plats en terre cuite ou en verre résistant à la chaleur.
Attendre 15 minutes au moins avant de découper la
viande de façon à ce que le jus se stabilise. Verser de
l'eau dans la lèchefrite pour diminuer la formation de
fumées à l'intérieur du four. Si l'eau devait se
consommer pendant la cuisson, il faudra en ajouter
d'autre, pour éviter la formation de vapeur.
Après cuisson, tenir les plats au chaud dans le four à
la température minimale.
Attention!
Ne pas garnir le four avec des feuilles en aluminium.
Ne pas placer sur la sole du four des casseroles, la
lèchefrite ou la plaque à pâtisserie.
Il en résulterait une accumulation de chaleur qui
nuirait au résultat de la cuisson et endommagerait
l'émail.
CONSEIL POUR LA CUISSON AU
GRILL
Presque toutes les viandes peuvent être grillées,
exception faite pour quelques viandes maigres de
gibier et les rouleaux de viande hachée. Placer les
viandes et poissons, après les avoir huilés,
directement sur la grille. Celle-ci sera placée à la
hauteur convenant le mieux à l'aliment à cuire.
Glisser la lèchefrite dans la 1re glissière en partant du
bas.
Un voile d'eau dans la lèchefrite facilitera le
nettoyage du four.
TEMPS DE CUISSON
Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon
la nature et le volume des différentes préparations.
Nous vous conseillons de surveiller vos premières
préparations, car en réalisant les mêmes plats dans les
mêmes conditions vous obtiendrez toujours les
mêmes résultats. Les temps et les températures
indiqués dans le tableau qui suit sont donnés à titre
indicatif.
Nous avons indiqué deux températures pour chaque
aliment. Nous conseillons de sélectionner d'abord la
température inférieure et de passer ensuite à la
température supérieure, lorsque par exemple le mets
n'est pas doré à point. Nous vous conseillons de
consulter le tableau des cuissons pour les premières
utilisations du four, en l'adaptant ensuite à vos
exigences et à vos habitudes.
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FO 0285
Conseils pratiques pour la cuisson
Télécharger mode d’emploi en Français (PDF, 0.21 MB)
(Tenez compte de l’environnement et imprimez ce manuel uniquement si c’est vraiment nécessaire)

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En savoir plus sur ce mode d’emploi

Nous comprenons qu’il est agréable d’avoir un mode d’emploi papier pour vos Zanussi ZCG75DCX Cuisinière. Vous pouvez toujours télécharger le mode d’emploi depuis notre site Web et l’imprimer vous-même. Si vous souhaitez disposer d’un mode d’emploi original, nous vous recommandons de contacter Zanussi. Ils pourront peut-être fournir un mode d’emploi original. Recherchez-vous le mode d’emploi de votre Zanussi ZCG75DCX Cuisinière dans une autre langue ? Choisissez votre langue préférée sur notre page d’accueil et recherchez le numéro de modèle pour voir si nous l’avons disponible.

Caractéristiques

Marque Zanussi
Modèle ZCG75DCX
Catégorie Cuisinières
Type de fichier PDF
Taille du fichier 0.21 MB

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Foire aux questions sur Zanussi ZCG75DCX Cuisinière

Notre équipe d’assistance recherche des informations utiles sur les produits et des réponses aux questions fréquemment posées. Si vous trouvez une inexactitude dans notre foire aux questions, veuillez nous le faire savoir en utilisant notre formulaire de contact.

Le four de ma cuisinière n’est pas assez chaud, que puis-je faire ? Vérifié

Le thermostat s’assure que les fours chauffent jusqu’à la température indiquée. Il est probable que l’élément chauffant est défectueux. Faites-le remplacer. En cas de doute, contactez le fabricant.

Cela a été utile (1209) En savoir plus

Pourquoi l’allumage de ma cuisinière émet-il un cliquetis ? Vérifié

Si la cuisinière a été nettoyée abondamment avec de l’eau, les boutons peuvent avoir été mouillés, déclenchant l’allumage. Laissez les boutons sécher. Si le problème persiste, vous devez contacter le fabricant.

Cela a été utile (1205) En savoir plus

Quelles sont les casseroles qui peuvent être utilisées sur une cuisinière à induction ? Vérifié

En général toutes les casseroles qui sont magnétiques peuvent être utilisées sur une cuisinière à induction. Presque toutes les nouvelles casseroles sont adaptées à l'induction.

Cela a été utile (914) En savoir plus

Ma plaque de cuisson est équipée d’une fiche secteur qui ne s’adapte pas à une prise de courant ordinaire, que dois-je faire ? Vérifié

De nombreuses tables de cuisson électriques (en céramique et à induction) ont une fiche différente. C’est parce que ces appareils nécessitent beaucoup d’énergie. Faites faire l’installation de l’appareil par un professionnel.

Cela a été utile (542) En savoir plus

Qu’est-ce la pyrolyse ? Vérifié

Certains fours sont équipés d’une fonction pyrolyse. Il s’agit d’un système de nettoyage qui brûle la saleté et la graisse dans le four en utilisant des températures très élevées. Après la pyrolyse, toutes les saletés se transforment en cendres et peuvent être facilement enlevées. Si le four a une fonction pyrolyse, il est recommandé de l’utiliser 3 à 4 fois par an pour garder le four propre.

Cela a été utile (478) En savoir plus

Puis-je brancher une cuisinière à une rallonge ? Vérifié

Il n'est pas permis de brancher les appareils nécessitant de grandes quantités d'électricité, comme une cuisinière à toutes les rallonges. Vérifiez la consommation électrique du range, indiquée en watts, et contrôlez si la rallonge peut supporter cela. Il existe des rallonges avec des câbles plus épais, conçues pour les gros appareils.

Cela a été utile (247) En savoir plus

Lorsque j'utilise le four, il y a souvent des restes de nourriture qui tombent au fond et produisent de la fumée. Comment puis-je empêcher cela ? Vérifié

De nombreux fours sont équipés d'une grille et d'une plaque de cuisson. Lorsque vous préparez des aliments sur la grille, vous pouvez placer la plaque de cuisson au fond pour éviter que les restes de nourriture ne brûlent et causent de la fumée.

Cela a été utile (240) En savoir plus

Est-ce que je peux préparer plusieurs articles simultanément en utilisant plus de plaques à griller ? Vérifié

Techniquement, c’est possible. Cependant, il dépend du type d’aliment si vous avez besoin d’ajuster le temps de préparation ou de changer les plateaux à mi-chemin pendant la préparation.

Cela a été utile (239) En savoir plus
Mode d’emploi Zanussi ZCG75DCX Cuisinière

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