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Mode d’emploi Cuisinart CMG-105 C Hachoir à viande

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Mode d’emploi

3. Placer le couteau sur l’arbre de la vis

sans fin, face plate tranchante vers

l’extérieur. REMARQUE : Si le

couteau est mal posé, la viande ne

sera pas hachée et le disque risque

d’être endommagé irrémédiablement.

4. Placer le disque désiré sur la face

plate du couteau en faisant

correspondre ses ergots avec les

encoches sur le bloc hachoir.

5. Visser la bague de retenue sur

l’extrémité du bloc hachoir en la

tournant dans le sens des aiguilles

d’une montre.

6. Placer la trémie sur la goulotte du

bloc hachoir.

7. Utiliser le poussoir pour pousser la

viande délicatement, un morceau à la

fois, dans la goulotte. Ne pas

pousser les aliments de force.

DISQUES

Disque à petits trous – Parfait pour

tartinades, pâtés, aliments pour bébés et

les galettes de viande

Disque à trous moyens – Parfait pour les

viandes à utiliser dans les soupes ou pour

les relishes

Disque à gros trous – Parfait pour les

viandes à utiliser dans le chili ou la

saucisse ou pour hacher les légumes.

LES DISQUES NE SONT PAS LAVABLES

AU LAVE-VAISSELLE.

ILS DOIVENT ÊTRE LAVÉS À LA MAIN

SEULEMENT!

REMARQUE – MARCHE

INVERSÉE

Si le moteur ralentit ou cale durant le

hachage, il est possible que le bloc

hachoir soit engorgé. Arrêter

immédiatement l’appareil (interrupteur à

OFF), puis passer en marche inversée

(interrupteur à REVERSE) pour faire sortir

les aliments dans la direction opposée.

Relâcher l’interrupteur de marche inversée

et remettre l’appareil en marche

(interrupteur à ON). Si le hache-viande

s’engorge à nouveau, il faudra peut-être

l’arrêter, le débrancher, démonter le bloc

hachoir et nettoyer les pièces internes.

MODE D’EMPLOI

1. Avant la mise en service, laver toutes

les pièces du hache-viande

Cuisinart

2. Placer l’appareil sur une surface

solide et stable.

3. Vérifier que l’interrupteur marche-

arrêt est à la position d’arrêt (OFF).

4. Brancher l’appareil dans la prise de

courant.

5. Placer une assiette ou un bol peu

profond de grande taille sous la sortie

du bloc hachoir pour recevoir les

aliments hachés.

6. Mettre l’appareil en marche (ON).

L’appareil doit TOUJOURS être en

marche avant qu’on y ajoute des

aliments.

7. Placer les aliments sur la trémie et

utiliser le poussoir pour les pousser

dans la goulotte.

CONSEILS PRATIQUES

• Enfind’opération,passerquelques

morceaux de pain rassis pour faire

sortir les restes d’aliments dans la vis

sans fin.

• Couperlesalimentsenlanièresouen

cubes un peu plus petits que

l’ouverture de la trémie.

• S’assurerquelesalimentssont

totalement exempts d’os, de cartilage

coriace, d’écailles, etc. avant de les

passer au hachoir.

• Lesviandesetpoissonscrusdevraient

être très froids (mais non congelés)

avant d’être passés au hachoir afin de

réduire la perte de jus.

• Laviandefraîchementhachéedoitêtre

conservée au réfrigérateur et cuite

dans les 24 heures.

• Pendantlesopérationsdehachage

prolongées, il arrive que le gras de la

viande s’accumule à l’intérieur de la

goulotte, ce qui peut ralentir le

hachage et forcer le moteur. Le cas

échéant, arrêter l’appareil, démonter le

bloc hachoir, laver les pièces à l’eau

chaude et les réassembler. Lorsque

cela est possible, passer du pain en

alternance avec la viande pour garder

la vis propre.

• Parerunepoignéedegrasdelaviande

et le passer dans le bloc hachoir afin

de graisser le mécanisme pour obtenir

de meilleurs résultats.

• Pourobtenirdemeilleursrésultatsde

séchage, préparer la saucisse un jour

ou deux avant de l’utiliser.

1. Poser le bloc hachoir sur le

bloc-moteur.

2. Insérer la vis sans ﬁn dans

le bloc hachoir.

3. Poser le couteau sur la vis

sans ﬁn.

4. Placer le disque à gros trous à

l’extrémité de la vis sans ﬁn.

Bloc hachoir

Bloc-moteur

Vis sans ﬁn

Bloc hachoir

Couteau

Disque à gros

trous

Bloc hachoir

Sausage attachment

Bague de retenue

Poussoir

Trémie coulée

sous pression

Adaptateur

à saucisses

Boyau

POSE DE L’ADAPTATEUR À SAUCISSES

Évaluation

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Caractéristiques

Marque	Cuisinart
Modèle	CMG-105 C
Catégorie	Hachoirs à viande
Type de fichier	PDF
Taille du fichier	0.21 MB

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Foire aux questions sur Cuisinart CMG-105 C Hachoir à viande

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