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Mode d’emploi De Buyer Vantage Mandoline

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Mode d’emploi

•Bien centrer le poussoir sur le chariot. Enfoncer le poussoir sur les

légumes/fruits à couper, les aiguilles les pénètrent pour les empêcher

de rouler et le ressort applique une pression constante sur ceux-ci

pendant la coupe. Selon la dureté du produit, appuyer sur l’éjecteur

pendant la coupe pour plus de facilité.

• La tige centrale du poussoir indique le niveau de produits restant

dans le chariot.

LES COUPES

Rappel : pour une coupe en toute sécurité, toujours utiliser le chariot

et le poussoir lors de la coupe.

Tranches et rondelles

•Régler l’épaisseur de coupe à la hauteur désirée (§3).

•Placer le produit à couper dans le chariot.

•Centrer le poussoir sur le chariot (§5) et faire des mouvements de va

et vient vers la lame en tenant la poignée du châssis.

•Positionner le peigne Julienne (§4).

•Régler l’épaisseur de coupe à la hauteur désirée (§3).

•Placer le produit à couper dans le chariot.

•Centrer le poussoir sur le chariot et faire des mouvements de va et

vient vers la lame en tenant la poignée du châssis.

Juliennes, bâtonnets et frites

•Choisir un peigne Julienne dans la boîte de rangement.

Peigne 2 mm

Peigne 4 mm

Peigne 7 mm

Peigne 10 mm

Télécharger mode d’emploi en Français (PDF, 6.78 MB)

(Tenez compte de l’environnement et imprimez ce manuel uniquement si c’est vraiment nécessaire)

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Caractéristiques

Marque	De Buyer
Modèle	Vantage
Catégorie	Mandolines
Type de fichier	PDF
Taille du fichier	6.78 MB

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