Mode d’emploi Guy Demarle MA 55 Mandoline

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Mode d’emploi

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Préparation et utilisation générale:
1. Déplier la poige du dessous de la mandoline.
2. Attacher le protège doigts de sécurité à la mandoline en insérant le guide
gris dans le dessus du rail situé sur le côté de l’appareil.
S’assurer qu’aucun aliment ne bloque le rail.
3. Régler le sélecteur de coupe en tirant le bouton de réglage vers l’extérieur
et en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre de un à quatre.
(1 = plus fine, 4 = plus épaisse)
4 épaisseurs : 1 mm, 3.5 mm, 5.5 mm et 7.5 mm
4. Utiliser un couteau pour couper une surface plane à une extrémi
du produit.
5. Percer les aliments avec les dents du protège doigts avant de trancher.
S’assurer que les aliments sont bien maintenus.
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Préparation et utilisation générale (suite):
5. Pour les produits plus longs tels que les carottes, poser à plat et percer
avec les dents en plastique supplémentaires situées en haut et en bas du
protège doigts.
6. Faire descendre le protège doigts et les aliments le long du plateau tout
en maintenant une pression légère et régulière.
Instructions pour coupe julienne et frites:
Consulter le guide de préparation et d’utilisation gérale.
1. Utiliser le bouton de réglage des coupes juliennes sur le côté de la
mandoline. Déplacer le curseur d’un clic vers la droite pour des coupes de
frites épaisses. Déplacer de deux clics vers la droite pour des rondelles
juliennes fines telles que des carottes.
Faire attention lorsque les lames sont exposées.
2. Déplacer le bouton de réglage d’épaisseur : 2 pour coupe julienne, 4 pour
coupe frite.
3. Bien maintenir les aliments avec le protège doigts et faire descendre le
long du plateau tout en maintenant une pression régulière.
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Instructions pour coupe gaufrée:
Consulter le guide de préparation et d’utilisation générale.
1. Souleverle plateau inférieur avec la tirette pour exposer les lames droite
et gaufrée.
2. Avec le plateau ouvert, tirer doucement le bouton de sélection des
coupes gaufrées et tourner d’un demi-tour. La lame droite sera
automatiquement remplacée par la lame gaufrée.
Toujours faire attention quand les lames sont exposées.
3. Replacer le plateau inférieur à sa position d’origine.
4. Sélectionner lépaisseur de coupe 1.
5. Bien maintenir les aliments avec les dents du protège doigts. Faire
descendre le protège-doigts le long de la mandoline.
6. Après chaque coupe, tourner le protège-doigts de 90° degrés pour
obtenir le motif gaufré.
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AVERTISSEMENT!
Des lames très tranchantes peuvent vous blesser.
• Garder les doigts éloignés des lames lors de l’utilisation et du nettoyage.
Suivre les instructions de nettoyage et les précautions fournies.
• Garder hors de portée des enfants.
• Toujours utiliser le protège doigts et le guide de coupe lors du tranchage.
Ne pas trancher des aliments qui ne peuvent pas être contenus par le
protège doigts .
• Lorsque vous utilisez le protège doigts , saisir fermement le haut, en
gardant les doigts et le pouce éloignés de la lame.
• Les lames et les dents du protège doigts sont coupantes et peuvent
causer des blessures si elles ne sont pas utilies correctement.
Instructions de nettoyage et de stockage:
1. Retirer le protège-doigts. Tout aliment restant peut être retiré de la lame
avec un pinceau de cuisine.
2. Pour démonter le protège doigts, le tenir dans une main et placer le pouce
sur plaque intérieure de façon à la remonter. De l’autre main, dévisser le
bouton. La plaque, le bouton et le support se sépareront.
3. Pour réassembler le protège doigts, repositionner la plaque avec les
dents et la pousser. A laide de l’autre main, revisser le bouton.
4. Pour stocker la mandoline, positionner le bouton de réglage des épaisseurs
sur Verrouillé, afin que la lame soit au même niveau que le plateau. Replier
la poige sous la mandoline
Nettoyage au lave-vaisselle possible
Télécharger mode d’emploi en Français (PDF, 0.78 MB)
(Tenez compte de l’environnement et imprimez ce manuel uniquement si c’est vraiment nécessaire)

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Caractéristiques

Marque Guy Demarle
Modèle MA 55
Catégorie Mandolines
Type de fichier PDF
Taille du fichier 0.78 MB

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Foire aux questions sur Guy Demarle MA 55 Mandoline

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Quand dois-je utiliser des lames en V et quand dois-je utiliser des lames droites dans ma mandoline ? Vérifié

Les lames en V sont parfaites pour couper les fruits et légumes mous à l’intérieur, mais plus durs à l’extérieur, par exemple les tomates et les kiwis. La lame empêche l’écrasement des fruits. Les lames droites jouent un rôle similaire à celui des couteaux de cuisine ordinaires et sont adaptées aux produits plus durs.

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